http://cetak.kompas.com/read/xml/2009/11/05/04051035/Endar.Hadi.Purwanto.Melestarikan.Tradisi.Seduh.Teh
Harian Kompas,
Kamis, 5 November 2009 | 04:05 WIB
Semula hanyalah pertemuan yang dipenuhi oleh pikiran mengenai adanya tradisi yang mulai hilang. Tradisi itu adalah seduh teh. Tradisi ini kemudian dibangkitkan kembali oleh sejumlah orang di Medan. Belakangan, tradisi ini bukan hanya menjadi usaha komersial, tetapi juga simbol keterbukaan etnis Tionghoa
Air mineral sudah banyak kita tahu bahwa itu adalah minuman paling baik untuk menjaga kesehatan tubuh kit. Namun ternyata minuman teh sebagai tambahan selain minum air itu ternyata lebih baik dan bermanfaat. Karena ternyata minuman teh mengandung katekin untuk menangkal penyakit degeneratif. Selama ini pamor teh masih kalah dibandingkan air mineral. Apalagi,banyaknya promosi iklan air mineral yang membuat citra teh sebagai minuman kesehatan memudar. Jika dibandingkan mengonsumsi air mineral berarti memperoleh air saja. Sementara kalau meminum teh, dua manfaat bisa diperoleh untuk tubuh, yakni mengasup kandungan katekinnya dan juga air.
Nikmati Teh berkualitas Hasil Seduhan Sendiri, para penikmat teh tentunya akan tergerak untuk mengetahui lebih banyak cara seduh teh yang benar.